Caesar Salad

INGREDIENTES


  • 100g de filé de frango grelhado, cortado em tiras
  • 100g de alface americana rasgada
  • 100g de croutons
  • 20 g de parmesão em lascas

 

Molho Caesar

  • 250g de maionese
  • 250g de azeite
  • 1 xícara (chá) de salsinha
  • 250 g de creme de leite

MODO DE PREPARO


Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador até obter um creme homogêneo. Reserve.

No centro de um prato, disponha a alface, fazendo um montinho. Acomode as tiras de frango por cima. Derrame o molho Caesar por cima e, para finalizar, espalhe o queijo parmesão em lascas por cima de tudo e os croutons. Sirva na sequência.

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