Categoria de Arquivos: Receitas

Favas com Frutos do Mar

É raro quem nunca fez confusão entre fava e feijão. Se vestiu a carapuça, afaste o constrangimento. É normal. A dificuldade em discernir os dois grãos é comum. Ambos são da família das Fabaceae, antigamente chamada de leguminosas. Grãos, no geral, são importantes na alimentação desde a Idade da Pedra, ou seja, desde sempre. Egípcios,…
Leia mais

Tomates Confitados

O tomate é um dos ingredientes mais versáteis e comuns, presente diariamente na mesa dos brasileiros. Você sabia que são cultivados ao redor de todo mundo mais de 7000 tipos de tomates das mais diversas variedades? E o mais legal, sabia que o tomate é uma fruta? Sim, isso mesmo, uma das únicas que comemos…
Leia mais

Baunilha

A baunilha já esta presente ha muito tempo na mesa dos brasileiros. Não ha quem não tenha um vidrinho de "essência de baunilha" na dispensa de casa. Mas hoje ja encontramos as favas da verdadeira baunilha vendida em supermercados e empórios, o único problema é que ela chega no mercado a preços exorbitantes o que…
Leia mais

Salada de Melancia, Queijo Feta e Pecan Caramelizada

Da melancia tudo é aproveitado. A polpa é uma excelente fonte de água e promove a hidratação do corpo. Já a casca pode ser usada em doces e sucos. Já a parte branca tem substâncias que auxiliam o bombeamento do sangue. Para os homens que desejam melhorar o desempenho sexual, comer a melancia até chegar…
Leia mais