Categoria de Arquivos: Receitas

Salada de Raiz

O calor está chegando firme e forte antes do previsto, afinal, estamos no Brasil, esse país tropical que, mesmo no inverno, consegue levar as temperaturas lá nas alturas. E nada melhor do que uma salada super incrementada, colorida e nutritiva para aliviar o calor e ao mesmo tempo nos alimentar de forma correta e saborosa.…
Leia mais

Guacamole

O Guacamole foi uma das principais refeições dos marinheiros espanhóis quando colonizaram o México, pela sua versatilidade e por ser saudável. O guacamole era consumido, nesta época, de duas maneiras típicas: temperado com pimenta pelos mexicanos ou com açúcar pelos espanhóis. No Brasil, o abacate é preparado das duas formas e somos fãs de qualquer…
Leia mais

Bolo de Mel

Sabemos que o que você mais deve ter por ai em seus cadernos de cozinha são Receitas de Bolo. Mas nós sabemos também que receitas de bolo são sempre bem vindas e nunca são demais! Todos temos aquele clássico, imbatível, que nunca da errado mas gostamos também de tentar coisas novas e que nos surpreenda.…
Leia mais

Cacau, o Fruto Sagrado

O cacau é uma palavra que deriva do termo Kakaw, de origem maia. Segundo alguns estudiosos a palavra pode ser traduzida como "suco amargo", mas em essência Kakaw é um fonema e era usado para se referir ao cacaueiro. Os pesquisadores mexicanos encontraram em vasos de cerâmica o fonema "ka", que estava representado pela forma…
Leia mais