Categoria de Arquivos: Matérias

O Hambúrguer Perfeito

O título pode parecer meio pretensioso mas nós garantimos a vocês, dá sim para fazer o Hambúrguer Perfeito em casa, igual ou até melhor que o das hamburguerias seguindo dicas e regras básicas. Tudo começa pela escolha do seu fornecedor de carnes. Ter um açougue de confiança e que venda carnes frescas é o princípio…
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Sopa de Cebola no Pão Italiano

Sabemos que muita gente vai virar a cara para a tal Sopa de Cebola. Mas nós te fazemos uma proposta: experimente primeiro para depois dar algum parecer. Essa sopa é de um sabor inigualável, muito simples de se preparar e levam poucos ingredientes. Para deixar o prato mais apetitoso ainda, vamos finaliza-la dentro do pão…
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Arroz

O arroz foi o principal alimento e a primeira planta a ser cultivada na Ásia. As primeiras e mais antigas referências sobre o arroz são encontradas na literatura chinesa ha mais de 5000 anos. Alguns historiadores apontam o Brasil como primeiro pais no continente americano a cultivar o arroz. O cultivo do arroz é chamado…
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Ghee – A Manteiga Perfeita!

A Ghee nada mais é do que um tipo de manteiga clarificada. Muito usada na culinária indiana, é feita em terras brasileiras pelo mesmo método indiano apenas conhecida com nomes diferentes como manteiga de garrafa ou óleo de manteiga. Seu sabor é excepcional e tem um leve toque amendoado. Como tem um ponto de fumaça…
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