Categoria de Arquivos: Blog do Caê

Gnocchi ao Pesto de Rúcula

O gnocchi (grafia original da palavra que significa ‘pedaços’ ou ‘pelotas’) é uma receita tradicional italiana que, por mais incrível que pareça, parece ter “nascido” em outro lugar. A massa, ou algo semelhante a ela, já era produzida no Oriente Médio desde os tempos romanos, e sua origem na Itália se deve, nada mais e…
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Udon

Udon é um prato de macarrão muito popular no Japão. Saudável, versátil e de baixo custo, Udon pode ser servido em uma variedade de maneiras, entre pratos quentes e frios. O macarrão de Udon tem a cor branca e é feito à base de farinha de trigo, sal é água. Sua espessura costuma ser mais grossa…
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Bolo de Laranja

Claro que todo mundo tem aquela receita predileta de Bolo de Laranja na manga sempre que sente vontade de um bolinho quentinho junto ao cafezinho da tarde. E receitas pela internet de bolos clássicos e simples é o que não falta. Mas nunca é demais conhecermos uma nova ainda mais quando ela é simples, rápida…
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Salada de Raiz

O calor está chegando firme e forte antes do previsto, afinal, estamos no Brasil, esse país tropical que, mesmo no inverno, consegue levar as temperaturas lá nas alturas. E nada melhor do que uma salada super incrementada, colorida e nutritiva para aliviar o calor e ao mesmo tempo nos alimentar de forma correta e saborosa.…
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