Arquivos de Posts por mês: Fevereiro 2018

Baunilha

A baunilha já esta presente ha muito tempo na mesa dos brasileiros. Não ha quem não tenha um vidrinho de "essência de baunilha" na dispensa de casa. Mas hoje ja encontramos as favas da verdadeira baunilha vendida em supermercados e empórios, o único problema é que ela chega no mercado a preços exorbitantes o que…
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Salada de Melancia, Queijo Feta e Pecan Caramelizada

Da melancia tudo é aproveitado. A polpa é uma excelente fonte de água e promove a hidratação do corpo. Já a casca pode ser usada em doces e sucos. Já a parte branca tem substâncias que auxiliam o bombeamento do sangue. Para os homens que desejam melhorar o desempenho sexual, comer a melancia até chegar…
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O Picadinho

Quando pensamos em pratos emblemáticos na cultura gastronômica carioca, o picadinho está sempre lá. O prato que, supostamente, teve origem na cozinha de bares das noites do Rio de Janeiro, há muito tempo extrapolou sua raízes boêmias e é figurinha fácil no circuito de restaurantes da cidade, dando o ar da graça em cardápios dos…
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